Experiência com Cafés Especiais: momentos que transformam.

“A experiência com Cafés Especiais pode começar de forma simples, mas pode também transformar destinos”. Foi exatamente isso que vivi quando conheci a Borém Cafés, em Lavras — um momento que mudou minha relação com o café e com a forma de enxergar o que está por trás da xícara.”

O convite que abriu portas

Sou Danilo Forte, consultor de e-commerce e performance digital. Minha trajetória sempre esteve ligada ao crescimento de marcas no ambiente online. Mas fora do trabalho, existe uma paixão que me acompanha: o café especial.

Em cada cidade que visito, busco cafeterias que oferecem mais do que uma xícara: procuro experiências que unem sabor, ambiente e emoção. Foi em uma dessas ocasiões que minha filha, estudante de medicina na UFLA, me disse:

“Papai, vamos tomar um café em um lugar especial, que você vai amar.”

E assim começou uma das experiências mais marcantes da minha vida.

A chegada à Borém Cafés Especiais

Logo na entrada da cafeteria Borém, em Lavras, percebi que não era apenas mais um espaço para tomar café. O projeto arquitetônico impressionava pela harmonia entre sofisticação e acolhimento. O ambiente parecia desenhado para receber famílias e apaixonados por cafés de qualidade.

Fachada da Borem Cafés em Lavras. Um Local para vivenciar experiência com cafés especiais.

Um detalhe chamou nossa atenção: a torra sendo feita ali mesmo, diante dos clientes. O aroma dos grãos recém-torrados preenchia o ar e transformava a visita em uma experiência sensorial inesquecível.

O que seria uma parada rápida virou mais de três horas de degustações e conversas. Provamos diferentes cafés do cardápio, cada um com perfil sensorial único, sempre acompanhados de quitutes artesanais preparados com primor.

Uma experiência em família

Mais do que provar cafés especiais, aquele dia foi sobre estar junto da família, em um espaço que convidava à conexão.

A cafeteria, como explica um artigo da Borém sobre arquitetura, foi pensada para criar uma experiência estética, funcional e emocional. Luz natural, mobiliário confortável, cores inspiradas na natureza e uma atmosfera acolhedora tornaram cada minuto memorável.

Foi ali que percebi como o café pode ser um elo afetivo poderoso, unindo ciência, design e emoção.

Experiência com Cafés Especiais: Degustando diferentes torras

Como apaixonado por cafés, observei atentamente cada torra:

Torra moderamente clara: acidez vibrante e notas delicadas.
Torra moderadamente escura: intensidade marcante, notas de chocolate e retrogosto prolongado.

Cada tipo de torra revelava um universo diferente dentro do mesmo grão — uma experiência que só reforçou meu encantamento pelo café especial.

O encontro com o Professor Flávio Borém

Minha curiosidade sobre quem estava por trás daquele projeto logo foi respondida. Descobri que o responsável era o Professor Flávio Borém, referência internacional em cafés especiais.

Foi nesse momento que percebi que a Borém não era apenas uma cafeteria. Era um projeto visionário, construído com ciência, paixão e propósito.

De cliente a parceiro da Borém Cafés Especiais

O tempo passou, mas a memória daquela tarde continuou viva. Um ano depois, transformei minha admiração em contribuição real. Entrei em contato com o Professor Borém e ofereci minha experiência em consultoria de e-commerce, branding e performance digital.

O objetivo era claro: fazer com que mais pessoas pudessem viver a mesma experiência que eu e minha família vivemos — não apenas nas cafeterias, mas também em suas casas.

Foi assim que me tornei consultor de e-commerce da Borém Cafés Especiais, ajudando a construir a presença digital da marca e a levá-la a novos mercados.

Um futuro promissor: Clube de Assinaturas Borém

Hoje, estamos desenvolvendo estratégias para expandir a presença da Borém no Brasil e no mundo, por meio de um e-commerce de alta performance.

A próxima novidade já está a caminho: o Clube de Assinaturas Borém Cafés Especiais, que levará cafés selecionados diretamente para milhares de lares. Uma curadoria única, capaz de traduzir o que a marca representa: qualidade, inovação e conexão.

Conclusão: quando o café se transforma em conexão

Tudo começou com um convite carinhoso da minha filha. Transformou-se em uma tarde inesquecível e, mais tarde, em um propósito profissional.

“Hoje, tenho orgulho de compartilhar essa experiência com cafés especiais com mais pessoas por meio da Borém Cafés e do futuro clube de assinaturas.”

Porque o café não é apenas o que está na xícara. O verdadeiro café especial é aquele que deixa lembranças e cria conexões.

— Danilo Forte Meu LinkedIn